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芹菜虾潺的做法步骤

1.食材：芹菜、虾潺（已洗净）、姜片、剁椒

2.将芹菜摘去叶子去根洗净。

3.放在案板上切开，待用。

4.将已洗净的虾潺用剪刀剪成段，待用。

5.烧锅倒油烧热，下入姜片，搁入适量的剁椒炝锅。

6.随后，下入虾潺，加适量的料酒。

7.翻动一下。

8.接着，加适量的清水。

9.翻动一下煮开，煮至虾潺变色。

10.然后，合入切好的芹菜翻炒一下。

11.最后，加适量的盐。

12.调味炒匀，即成。

13.出锅装盘。